أهم 10 أطعمة تساعد على تخسيس الوزن
يعتقد الكثير من الناس الذين يعانون من السمنة أن سياسة التجويع هي السبيل الوحيد للتخلص من الوزن الزائد ، وهاته الفكرة السائدة خاطئة و مضرة بصحة الإنسان ، فإتباع نظام غذائي صحي خاص يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم تساهم بششكل كبير في تخسيس الوزن و التخلص من الشحوم الزائدة.
ولهذا السبب سنقدم لكم في تقريرنا هذا أهم 10 أطعمة تساعدك على التخلص من السمنة :
1- الشاي الأخضر لمكافحة السيلوليت :
السيلوليت هو عبارة عن الدهون التي تتكون في الجسم عندما تتراجع قدرة الحرق فيه فتصبح هذه الخلايا الدهنية ممتلئة بشكل زائد من الدهون والماء. ومع مرور الوقت ، بقدر ما تمتلئ الخلايا الدهنية أكثر يظهر ذلك أكثر إلى الخارج في شكل سيلوليت. مع الإشارة إلى أن الفارق ما بين هذه الدهون وتلك المكدسة في الجسم أن الأخيرة تكون طرية ، أما الدهون التي تظهر بشكل السيلوليت فهي تكون شبيهة لقشرة البرتقال.
و يعتبر الشاي الأخضر من أفضل المضادات لتشكل السيلوليت ، فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة ، مما يسمح له بالحفاظ على توتر الخلايا ، ومنه محاربة تشكل خلايا السيلوليت. الشاي الأخضر يمتاز أيضا بقدرته في السيطرة على عملية امتصاص الدهون هذا ما يعزز فعاليته ضد السمنة. علاوة على ذلك، فقد أثبتت فعاليته في تحفيز عملية الأيض بفضل عناصره الغذائية الضرورية.
2- التفاح لصقل البطن :
تناول التفاح وخاصة التفاح الأخضر يزود الجسم بكميات كبيرة من الماء والألياف و الفيتامينات مما يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن ، ويتميز بغناه بمضادات الأكسدة التي تمنع متلازمة الأيض وهي حالة يرمز إليها بالدهون الزائدة حول البطن. كما أن عملية القضم ترسل إشارات إلى الدماغ بأنه تلقى كميات كبيرة من الطعام ومنه التقليل من تناول الأطعمة.
3- الأناناس للبطن المسطح :
يتميز الأناناس باحتوائه على كميات كبيرة من البروميلين وهو انزيم يسرع من امتصاص البروتينات الغذائية (اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبروتينات النباتية) من قبل الجسم. ويفضل أن يستهلك طازجا لأن البروميلين يتدمر بالحرارة أثناء التعليب. ويحوي الأناناس أيضا على الألياف الغذائية الغير قابلة للذوبان و الفيتامينات الأساسية التي تساعد في القضاء على الدهون المتراكمة في الجسم، من أجل تحسين الصحة و الوزن معاً.
4- الكراث ضد احتباس الماء :
الكراث هو من الخضروات عالية القيمة الغذائية ، يحتوي الكراث على الفريكتوزان وأيضا المواد المتعلقة بالكربوهيدرات ، والتي لديها خصائص مضادة للاحتفاظ. وعلاوة على ذلك ، الكراث من الخضروات الغنية بالبوتاسيوم وقليلة الصوديوم ، هذا ما يعزز إفراز البول ويحد من إحتباسه. كل هذا يجعل الكراث أحد أكثر الخضروات المدرة للبول ويستحسن أن يؤكل يمطبوخا ويفضل فيه يكون الجزء الأخضر الغني بالألياف والأقل حلاوة من الجزء الأبيض.
5- الفلفل ضد الدهون :
يساعد الفلفل في القضاء على بعض السكريات والدهون قبل أن يتم استخدامها من قبل الجسم. تحتوي هذه الخضروات بالفعل على آثار من الكاساكين والكاكسينويد ، والمواد ذات النكهة المحرقة ، والتي لها القدرة على إثارة إفرازات الجهاز الهضمي. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية 21 سعرة حرارية لكل 100 غرام و تحتوي أيضا خصائص مدرة للبول.
6- التوفو التخسيس الخاص :
التوفو هو نوع من الجبن النباتي المصنوع من خثارة حليب الصويا ، وهو من البروتينات النباتية الشائعة ، ووفقاً لإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية يمكن أن يُضاف التوفو إلى قائمة الأنظمة الغذائيّة المنخفضة بالكربوهيدرات، أو النظامِ الغذائيِّ الكيتوني المرتفع بالدهون والمنخفض بالكربوهيدرات، كما يعتبر التوفو خيارً مثالي بديلاً عن اللحوم للأشخاص الذين يتّبعون الأنظمة الغذائيّة النباتيّة كَونه مصدراً غنيّاً بالبروتين؛ إذ إنّه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للمحفاظة على صحة الجسم.
7- الكرز ضد الاحتفاظ بالماء :
الكرز من الفواكه الغنية بالفيتامينات و يحتوي على تركيزات عالية من المركبات المضادة للأكسدة، والتي تُعرف باسم “الأنثوسيانين” والتي من شأنها أن تساعد على تنظيم الجينات المسؤولة عن الدهون واستقلاب الجلوكوز، بلإضافة إلى إحتوائه على مجموعة من الألياف التي تعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويساعد على التخلص من الماء الزائد فى الجسم، حيث إنه يعتبر مدرًا جيدًا للبول بفضل غناه بالفلافونويد و أملاح البوتاسيوم.
8- القرفة لحرق الدهون:
حيث أوضحت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن القرفة تساعد كثيرا في خفض مستويات السكر في الدم ، مما يحول دون تخزينها كدهون في الجسم. بالإضافة على ذلك ، هذه التوابل تجعل من الممكن وضع كميات أقل من السكر والدهون في الأطعمة لأنه يعطيها الكثير من الذوق.
9- البصل ضد السيلوليت:
البصل يحارب السيلوليت من خلال التخلص من الماء والسموم. قد يكون تأثيرها المدر للبول بسبب إحتوائه العالي من نسبة الفركتوزان الموجود في داخلها وتتميز أيضا بارتفاع معدل البوتاسيوم / الصوديوم.
البصل ينظم أيضا امتصاص السكر وينشط القضاء على الدهون ، فقد أشارت الدراسات إلى أنّ البصل يحتوي على مادة الكيرسيتين ، وحمض الفيروليك ، حيث تساعد هذه المركبات على تقليل تراكم الدهون من خلال زيادة استخدامها لإنتاج الطاقة، ممّا يقلّل تخزينها في الجسم.
10- الطحالب البحرية مساعدة التخسيس :
الطحالب البحرية هي أعشاب بحرية تمتاز بإحتوائها على البروتين الكامل ، و العديد من العناصر الي تجعلها صالحة للأكل ، وهي منخفضة السعرات الحرارية للغاية و تزيد شعور الشبع لفترات طويلة ، كما أنها تلعب دورا كبيرا في التخسيس بسبب إحتوائها على مركبات تعرقل من امتصاص الجسم للدهون بصورة كاملة. و يمكن تناولها في السلطة أو الحساء.
الكاتب : Dr. Fateh Ferahtia
فاتح فراحتية دكتور في الصيدلة ومدون جزائري أهتم بكل ماهو جديد و حصري في عالم الصحة والأدوية صاحب مجموعة فارما بليس أكبر منصة جماهيرية تهتم بالصحة و الدواء في الجزائر و المتوزعة في كامل شبكات التواصل الإجتماعي
مقال ممتاز
ردحذف